きぬさやのピリ辛卵とじ
レシピID :371616
ピリ辛の卵とじです。
材料 （ 2人分 ）
| きぬさや（さやえんどう） | 100g |
| ウィンナー | 4本 |
| 卵 | 2個 |
| ごま油 | 大さじ1/2 |
| 豆板醤 | 小さじ1/2 |
| 塩・こしょう | 少々 |
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1
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きぬさやのスジを取る。ウィンナーを食べやすい大きさにスライスする。卵は割りほぐしておく。
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2
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フライパンにごま油を敷き、温まったらスライスしたウィンナーを入れる。
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3
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ウィンナーに火が通ったらきぬさやを入れ軽く塩・こしょうをして炒める。
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4
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きぬさやに火が通ったら豆板醤を入れて全体に絡める。
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5
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解き卵を回し入れ半熟程度に固まったら出来上がり。
つくりましたフォトレポート「つくれぽ」 6件（6人）
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
みさよお口に合って良かったです♪作ってくれてありがとうww
mokoさと大きなウィンナーが美味しそう♪作ってくれてありがとう（＾＾）
おっちょこびピリ辛なところがネックです（＾＾）作ってくれてありがとうww
くりぼぉとっても美味しそう♪これから豆の美味しい季節になりますねw
rubi0314旬のものが一番美味しいですよねww作ってくれてありがとう♪♪
プリンちん半熟卵が美味しそうww作ってくれてありがとう♪♪
このレシピの生い立ち
作成日:07/05/10
実家の母に教わりました。実家ではピリ辛ウィンナーで作ってましたが、ピリ辛ウィンナーは値段がちょっとお高いので（＾＾；）、普通のウィンナー＋豆板醤でアレンジしてみました。
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