«senna_zo のレシピ (61品)
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レシピID :371661

サバのフリッター

サバのフリッター
重めの衣のフリッター。サクサクでおいしいよ。
senna_zo senna_zo

材料 （ 2人分 ）

サバ （切り身でOK）
1尾分
■ 【フリッター衣】
薄力粉
1/2カップ
塩
小さじ1/2
ベーキングパウダー
小さじ1/2
玉子+冷水
1/2カップ

1

粉類を混ぜるよ。

2

玉子+水が1/2カップになるように混ぜるよ。

3

1と2を合わせて衣をつくるよ。

4

サバは片身を3切れくらいに切って、衣をつけるよ。

5

180度の油でカラッと揚げてできあがり。
お好みで、塩やソース、ケチャップでどうぞ！

6

コツ・ポイント

重めの衣です。衣を混ぜすぎるとねばりが出てしまうので、混ぜすぎない。
具は大きめに切ったほうがおいしいよ。
魚の他にピーマンやブロッコリーもｇｏｏｄ！

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日： 07/05/10
ボテっとした衣のフリッターが食べたくて、いろいろ参考にしてこのレシピで作ったら、いい感じにできたよ。

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