« そらそらまめたろうのレシピ （17品）
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カレールー不要簡単ヨーグルトチキンカレー

レシピID :371839
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我が家のカレーは、ほとんどがこのヨーグルトカレーです。とても爽やかなカレーですよ。短時間でできる優れものです！！
夏には、ナスやピーマンをオリーブオイルで炒めたものをのせると夏野菜カレーになります。
そらそらまめたろう そらそらまめたろう

材料 （ 二人分 ）

鶏もも肉 １枚
※カレー粉 大１
※小麦粉 大２
※ローリエ １枚
(※あればカレーペースト) 小１/２
●ヨーグルト １カップ
●トマトジュース 小缶１本
●にんにく・しょうが(すりおろし) 各少々
●蜂蜜 小２
●塩 小１
●水 １００CC

1

鶏肉を一口大に切る。
●の材料を合わせておく。

2

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※をオイル小さじ２で２分時ほど弱火で炒める。

3

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鶏肉を加え、さらに３分ほど炒める。

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合わせておいた●を加え、１５分～２０分ほど煮込む。

コツ・ポイント

鶏もも肉は、骨付きの肉に変えると、もっと味がよくなります。個人的には骨付きの肉で作るほうが好きなのですが、連れ合いさんが『骨付きは面倒臭い！』と言うので、結局もも肉にすることが多いです。
骨付き肉を使用する場合は、一度熱湯に３０秒ほど通して使ってください。

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2件 (2人)

みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

08/05/18

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海外赴任中に作りました！材料も少なくてヘルシーたくさん食べました

ひび稚魚

ありがとうございました＾＾このレシピ、海を渡ったのか～＾＾

07/07/19

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具沢山にしてみました～！爽やかカレーおいしかったです☆

tobikko

おっ豪華でおいしそう～＾＾ありがとうございます。嬉しいです！

コメント

このレシピの生い立ち

作成日:07/05/11

カレールーを使わないカレーが好きなので。
トッピングにナッツや、レーズンもよく合います。

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