レシピ検索No.1
詳細検索 |
«のレシピ
(156品)
レシピID :371929
ごぼうの甘辛バター醤油焼き
ついつい箸が止まらなくなります。ご飯のおかずにもおつまみにもお弁当にも♪
材料 （ ２～３人分 ）
ごぼう
太め１本
片栗粉
適量
バター
大さじ２
◎醤油
大さじ１
◎砂糖
大さじ１
◎酒
大さじ１
-
1
-
ごぼうは流水しながらたわしで汚れを落として５ｍｍ幅の斜め切りにする。
水にさらしてあく抜きをする。
-
2
-
よく水気を切ったごぼうに片栗粉をはたきバターを熱したフライパンで両面こんがり焼いていく（火力は中火～弱火）。
-
3
-
ごぼうにこんがり焼き色がついたら火を止めてあらかじめ混ぜ合わせておいた◎の調味料を絡めて出来上がり♪
コツ・ポイント
ごぼうは出来れば太め、大きめが良いです。
ごぼうの量によって調味料は加減してください。
片栗粉はつけすぎるとボテッとしてしまうので薄めにまんべんなくつけて下さい。
手順３では調味料の飛びはねに気をつけてください。
ごぼうの量によって調味料は加減してください。
片栗粉はつけすぎるとボテッとしてしまうので薄めにまんべんなくつけて下さい。
手順３では調味料の飛びはねに気をつけてください。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
429件
(407人)
作っていただけて嬉しいです！ありがとうございます＾＾
ごぼうの美味しい季節ですよね＾＾ゴマもかかって美味しそう！
ビニール袋に入れてシャカシャカすると良い感じに付きますよ＾＾
そんなに作って食べてくださったのですね！ありがとうございます
沢山のれぽを頂いてますがオリーブオイルは始めてかも＾＾感謝
掲載遅れてすいません＞＜調味料は最後の最後がいいかも＾＾
ハナ☆クロさん掲載遅れてすいません＞＜ありがとうございます！
shu_creamさんありがとうございます＾＾初レポ感激です
onenoさんありがとうございます！またぜひ作って下さい＾＾
ぽちぃ☆さんありがとうございます！テリッと美味しそう＾＾
みわたけさん掲載遅れてすいません＞＜ありがとうございます＾＾
チビ太ママさん掲載遅れてすいません＞＜ありがとうございます！