HBで♡バーガーバンズ
レシピID:372146
休みの日はおうちで自家製ハンバーガー♥
材料 （ 6個分 ）
| ■ 生地 | |
| 強力粉 | 250g |
| 無塩バター | 15g |
| 砂糖 | 20g |
| 塩 | 4g |
| 卵 | 1個 |
| 牛乳 | |
| 卵と合わせて170ml | |
| ドライイースト | 2.5g |
| ■ 仕上げ | |
| 白ゴマ | 適宜 |
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1
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材料をパンケースに、ドライイーストは所定の位置に入れて生地作りコースでスタート。
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2
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生地が出来たら、パンケースから出し、6等分にしてガス抜きをし、きれいな面を出して丸める。かたく絞ったふきんをかぶせて10～15分ベンチタイム。
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3
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生地を上から押して伸ばすようにして平らにし、2次発酵させる。
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4
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霧吹きをして白ゴマをふりかけ、180度で13～15分焼く。
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5
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お好きなパテや野菜をはさんで食べてね♫
コツ・ポイント
お好みで、照りを出したいときは溶き卵を塗ってください♫
このレシピの生い立ち
公開日：07/05/13
ゆうちくんのハンバーガー☆バンズを作りたかったんだけど、手捏ねする元気がなくてHBにおまかせ・・・ちょっとだけ材料もアレンジしました。
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