野菜と焼きたらこのヘルシーしらたきパスタ
イオン
作り方
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1
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今回のおすすめ食材は、「ZENパスタ（乾燥白滝の麺）」です。
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2
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乾燥しらたきはパッケージ通りに熱湯につけて戻し、（しらたきはさっとゆでる）ほぐして湯をきる。
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3
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キャベツはざく切り、アスパラガスはかたい根元とはかまを取って3cm長さの斜め切りにする。
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4
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フライパンにサラダ油を熱し、たらこをこんがりと焼いて取り出して軽くほぐし、フライパンに戻す。
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5
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<4>のフライパンにバターを熱して、<3>を炒め合わせる。
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6
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しんなりしてきたら、水気をきった<2>、<5>、Aを加えてからめ、塩、こしょうで調味する。
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コツ・ポイント
たらこは焼いたら、味が全体に行き渡るように、よくほぐしてパスタにからめましょう。
このレシピの生い立ち
イタリアで大ブームのZENパスタを季節の春野菜と一緒にたらこバター醤油で炒めました。ZENパスタは、しらたきを乾燥させたもので、パスタの代用品として手軽に使えます♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
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