❁オクラと山芋と大根の塩昆布和え❁

❁オクラと山芋と大根の塩昆布和え❁

Description

小鉢にちょこっと、大根が入ってるから、あっさり食べれるネバネバコンビの一品です(^w^)

材料 (4人分)

オクラ
8本
約10㎝(細い)
大根
約10cm
本つゆ
大さじ1
塩昆布
お好みで♫
白ごま
適量

作り方

1

オクラをサッと茹でて3ミリ程の輪切りにしておく。

2

山芋は食べやすく2,3センチの短冊切りにしておく。

3

大根も食べやすく2,3センチの短冊切りにしておく。

4

ボウルに①と②と③を全部入れて、本つゆ、塩昆布、白ごまを入れて和える

コツ・ポイント

本つゆは入れすぎると辛くなってしまうので、少量ずつ入れて、味見しながら和えるとお好みの味になると思います。

このレシピの生い立ち

オクラと山芋が微妙に残ってて、サラッと食べやすく大根を加えて、塩昆布で和えたら美味しかった(*^◯^*)
レシピID : 3722413 公開日 : 16/03/01 更新日 : 16/03/01

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