たけのこのぎょうざ
レシピID:372363
大葉の香りが効いているさっぱりしたぎょうざです（*^0^*）
材料 （ １人前 ）
| たけのこ（水煮） | 25g |
| 豚こま肉 | 35g |
| 大葉 | 3枚 |
| ぎょうざの皮 | 6枚 |
| 塩・こしょう | 少々 |
| 昆布茶 | ひとつまみ |
| ごま油 | おおさじ 1/2 |
| ヤマサの青じそぽん酢 | |
| おおさじ 1 | |
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1
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豚こま切れ肉は3～4cm位の大きさに切り、塩・こしょう・昆布茶を振っておく。たけのこは5mmほどの角切り。
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2
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大葉は半分に切り、その両端をぎょうざの皮に入るように切り落とす。切れ端は残しておく。
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3
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皮に大葉、豚・たけのこの具の1/6の量、切れ端をのせ包む。
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4
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ごま油を入れ熱したフライパンで2分焼く。
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5
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焦げ目がついたら1/4カップの水を流し込み、蓋をする。
中火で2～3分焼けば完成。
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6
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コロコロしたたけのこの食感が楽しい✿
コツ・ポイント
ジュワ～っと肉汁が出るのが楽しいので皮はしっかり閉じること。
切れ端は必ず入れて使い切ること♪
切れ端は必ず入れて使い切ること♪
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
19件
(19人)
そうなんです♪ひき肉じゃなくてもジューシーにできますよね✿
大阪・USJは楽しめました？れぽありがとうございます✿
コリっとしていていいですよね☆私の好きな餃子です(*^^)v
きゃははっ！うれしい！その衝動、感謝します(*^▽^)/
あっさりしているのでパクパクいっちゃう餃子でしょ(*^ー^)
シーズンですものね♪やっぱりこの時期が一番美味しいかな✿
あ！断面の写真は初かも♪これぞつくれぽ写真ですね♪感謝♪
おお～！すごく綺麗な出来栄えだ～！！感謝します✿
このレシピの生い立ち
公開日：07/05/12
ひき肉じゃなくてもぎょうざはできる♡
にんにくやニラが入っていないので、お弁当にも入れられます。
にんにくやニラが入っていないので、お弁当にも入れられます。
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