レンジで簡単!マスタードポークポテト
Description
マスタードがふんわり香る、簡単おかずです!おつまみにも!
材料
(2人分)
100g
岩塩
少々
■
調味料 (以下、よく混ぜておく)
・マスタード
大さじ1
・オリーブオイル
大さじ1
・はちみつ
小さじ1
・ローズマリー
少々
1片
作り方
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1
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豚肉はフォークでよく刺し、2㎝角に切る。塩とこしょう(各分量外)をし、調味料をよくもみこむ。
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2
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グランにじゃがいもを入れ、蓋をして、電子レンジ600W 3分加熱する。
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3
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豚肉を調味料ごと加え、蓋をして、電子レンジ600W 3分加熱する。
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4
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ブロッコリーを加え、蓋をして、電子レンジ600W 3分加熱する。
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5
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全体を大きく混ぜ、盛り付け、岩塩を振る。
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コツ・ポイント
加熱時間は、お使いのレンジに合わせて調整してください。
今回はスチール芯入りのシリコンスチーマー”グラン”を使用しました。丈夫な作りなので、安定して調理できます。メトレフランセ公式HP:http://maitre-francais.com/
今回はスチール芯入りのシリコンスチーマー”グラン”を使用しました。丈夫な作りなので、安定して調理できます。メトレフランセ公式HP:http://maitre-francais.com/
このレシピの生い立ち
レンジであっという間にできるお手軽メニュー。
ブロッコリーがおいしい時期なので、彩りもかねて、ゴロゴロ入れました☆野菜の緑色とマスタードの黄色が春らしい一品です。
ブロッコリーがおいしい時期なので、彩りもかねて、ゴロゴロ入れました☆野菜の緑色とマスタードの黄色が春らしい一品です。