✿糀みるく料理✿鶏の柔らかから揚げ✿

✿糀みるく料理✿鶏の柔らかから揚げ✿の画像

Description

飲む点滴糀みるくを食卓に!
相性抜群から揚げ、おススメです(^ム^)

材料 (2~3人分)

200~300g
糀みるく(プレーン)
190g
適量
オリーブオイル
揚げ焼きにできるくらい

作り方

  1. 1

    写真

    鶏もも肉をお好みの大きさにカットします。

  2. 2

    写真

    カットしたお肉に糀みるくを入れ、揉みこんで10~15分ほどそのまま漬けておく。
    塩・コショウで味付けをする。

  3. 3

    写真

    片栗粉をまぶす。

  4. 4

    写真

    170~180℃のオリーブオイルでカラッと揚げる。(サラダ油でもOK)

  5. 5

    写真

    完成です(^^)

コツ・ポイント

ニンニク醤油でも風味豊かに仕上がります。
今回は糀みるくのプレーンを使用しましたがレモン風味・ゆず風味でもおいしいです(*^_^*)

このレシピの生い立ち

糀みるくの力を普段の食卓に取り入れよう第3弾。
今回相性抜群の鶏肉を定番のから揚げにしました。塩糀のから揚げはよく聞きますよね。
糀みるくはより栄養価も高いので塩糀よりも重宝しています(*^^)
レシピID : 3723990 公開日 : 16/03/02 更新日 : 16/03/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート