かわいい☆ひとくち餃子の包み方♪
レシピID:372415
いつもと違う包み方で、いつもと違う食感をどうぞ♪可愛らしい形で見た目もおいしく！我が家はいつもこの餃子ですよ～☆H19.12.2話題のレシピ入りしました♪感謝です～
材料
| 餃子の皮 | お好み |
| 餃子のタネ | お好み |
| 水（のり用） | 適量 |
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1
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クッキングシートを敷いたバットと、のり用の水とヘラ（スプーンやバターナイフなど）を用意する。
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2
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皮の真ん中（ちょっと左よりかな？）にまとまるようにタネを少なめにのせる。上半分の縁に軽く水を指でぬる。
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3
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左手人差し指で左を中に織り込みながら下から半分に折り上げる。
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4
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親指を添えておいて、手前の皮をヒダを一枚作るように右から左へ折り込む。
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5
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同じようにしてもう一つヒダを折り込む。どちらもそんなに深く折り込まなくてＯＫ。上の縁のラインをそろえるように心がけるときれいにできます♪
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6
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最後に、右の残った開いてるところを右手人差し指でタネを中に軽く押し込むようにしながら折り込む。
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7
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上側の縁を馴染ませるように軽く押さえて完成☆焼き餃子の時は茶こしなどで小麦粉をバットに並べた餃子の上一面にふっておくと水分対策によいです。
コツ・ポイント
※具はのせすぎないこと。※ヒダを作るときに、タネのある下側をあまり持たない（押さない）こと。（下がこんもり盛り上がってキレイな形にするため、具が上から出てこないようにするために、手にのせても指で持つのは上の辺りだけで）
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
35件
(28人)
エビ大好き♡ぷっくり可愛いです＾＾ありがとう！
いい色ですね～♪お弁当にもGood♡ありがとうです！
ひだひだが綺麗ですね～♪ありがとうございます☆
09/05/27
いち５
いえいえ上手です♪お好みでどうぞ！ありがとう＾＾
リピありがとう！とっても上手ですよ～☆感謝です♪
楽しんでもらえるのが嬉しいです～♪こちらこそ感謝です☆
09/02/13
かおわん
そんなことないですよ♪お上手です！またぜひどうぞ☆
ぷっくり可愛い♡定番昇格に感謝です！
このレシピの生い立ち
公開日：07/05/12
昔、若い頃にひとくち餃子の専門店でバイトしてました。そこで包んでた包み方です。皮の食感がよくて、油で揚げると上側がお花が咲いたようになって可愛いです。
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包み方ひとつで食感まで変わるのですね♪
参考にさせていただきますｍ＿・＿ｍ mei
こんにちは♪
そうなんですよ～同じ餃子でも不思議なくらい
変わっちゃいますのでぜひお試しくださいね～☆
とってもカワイイですね～（＾□＾）／
感動してついついコメント書いてしまいましたぁ。。。＾＾；
今、餃子がひそかにマイブーム（古ッ！？）なんです（笑）
近いうちに作らせてもらいます～★★
コメントありがとうございます♪
可愛いでしょう＾＾私も気に入ってます☆
ぜひ、つくってやってください！
きっと気に入りますよ～
ご報告楽しみにしてますね♪
お久しぶりです～♪
話題入りおめでとぅございま～す♡ﾟ･*:.｡ (￫ܫ◕ฺ人◕ฺฺܫ◕ฺ).｡.:*･ﾟ♡
私のめっちゃお気に入りのレシピだから、とっても嬉しいなぁ｡+ﾟ((ヾ(o･ω･)ﾉ ))｡+ﾊﾞﾝｻﾞｰｲ!!
おはようございます♪
お祝いのお言葉ありがとうございます～☆
気に入ってもらえて幸せ♡
これからも可愛がってやってくださいね＾＾
ちょっと遅くなりましたが、話題入りおめでとうございます♡
記念すべき１０人目になれて嬉しいですぅ～(*^▽^*)
このレシピ、実はゆきにゃんに教えてもらったんです！
私が「餃子、作った事ない」って言ってたら、
「ＹＵ－ＲＩさんの包み方がめっちゃ可愛くて楽しいよ♪」って・・・
初挑戦にはちょっと難しそう。。。って思ったのですが、
やってみると案外包み易くて、とっても楽しかったです♪
餃子包みにハマりそうです♡
楽しいレシピをありがとうございました！<(*'-^*)
こんばんは～☆ありがとうございます！
わ～そうだったんですね♡
この方が意外と普通の餃子より簡単かもしれませんね。
なにより、楽しくできたっていってもらえるのが嬉しいです。
ぜひハマってくださいね＾＾