ホタテ＆長ねぎのキムチ炒め
レシピID :372444
プリプリなホタテの旨みとキムチがとっても合う♪おつまみにもいいですね!!
材料 （ ２～３人分 ）
| ホタテ | ２５０ｇ |
| 長ネギ | １本 |
| キムチ | ８０ｇ |
| ●しょう油 | 大１/２ |
| ●みりん | 大１/２ |
| 塩・あらびきコショウ | 適量 |
| ごま油 | 大１/２ |
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1
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フライパンにごま油を熱し、ホタテを入れて焦げ目がつくまで焼いたら、斜め薄切りに切った長ネギ・粗めにみじん切りにしたキムチを入れ炒める。
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2
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１のフライパンの長ネギが、しんなりしてきたら●を入れて混ぜ、塩・コショウをして皿に盛って出来上がり。
このレシピの生い立ち
作成日:07/05/13
先日、ホタテを大量に買ったので家にあるキムチと長ネギで炒め物を作ってみました。
