厚揚げで・・・揚げだし豆腐風！？
レシピID:372447
超簡単・・・でも立派な１品です！！！！
材料 （ ２人分 ）
| 厚揚げ | １袋（２個入り） |
| 醤油 | 大匙１ |
| みりん | 大匙２ |
| 大根おろし | 適量 |
| ポン酢 | 適量 |
| 水 | 大匙２ |
-
1
-
厚揚げの油抜きをする。
☆レンジで１～２分チンしてキッチンペーパーで拭く。
☆ザルに入れて熱湯を振りかける。
どちらでもOKです。
-
2
-
フライパンに厚揚げをいれ全面を中火でじっくり焼く。（油不使用）
-
3
-
全面が焼けたら醤油とみりんと水を回しいれすぐに絡める。火傷に気をつけて！
-
4
-
皿に盛り 大根おろしたっぷりのせ ポン酢をかける。
（おこちゃまは そのままでOKです）
コツ・ポイント
醤油とみりんを入れるときに火傷に注意して すぐに絡めること。
このレシピの生い立ち
公開日：07/05/12
揚げだし豆腐が食べたいけど 簡単に似たような味が出来ないかな～と思って！
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
コメント