デミライスコロッケ
レシピID :372543
デミグラスソース缶があれば簡単！中のチーズがとろけておいしいです。ソースもライスもいっぺんに作っちゃおう！
材料 （ ６人分（直径４センチ１２個分） ）
| 玉ねぎみじんぎり | １/２個 |
| ピーマンみじん切り | 1個 |
| 冷凍コーン | 適宜 |
| ウィンナー | 適宜 |
| ●塩 | 小さじ１/２ |
| ●ケチャップ | 大さじ５ |
| ●ハインツデミグラスソース | １缶 |
| ●コンソメ | 小さじ１ |
| ●粉チーズ | 大さじ1.5 |
| ●水 | １５０cc |
| ごはん | ２合 |
| 小麦粉、卵、パン粉 | 適宜、１個、適宜 |
| とろけるチーズ、バター | 適宜 |
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1
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フライパンにバター熱し、玉ねぎピーマン、コーンウィンナー炒める。●を加え調味。濃い目でOK。
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2
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ソース用に１カップ分とりわける。残りのソースにご飯を加えよく混ぜ、水気とばす程度に炒める。
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3
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ラップにごはん広げ、真ん中にとろけるチーズいれる。丸く握る。
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4
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コロッケのように 小麦粉、とき卵、パン粉つけて中温でかりっとなるまで揚げる。
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5
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２で取り分けたソースをかけてできあがり！
コツ・ポイント
粉チーズ加えるとコクがでます。 ライスに溶き卵をつけるときはさっとやってください。おいておくとご飯が卵をすってしまって すぐなくなっちゃいます！
えんもん
tenco1220このレシピの生い立ち
作成日:07/06/01
デミグラを使ったレシピ、ということで考えました。母の日PARTYへもって行きました♪
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