お弁当の可愛いおかず♪ポテトinピーマン

お弁当の可愛いおかず♪ポテトinピーマンの画像

Description

お弁当に入れると彩りよくって、かわいいですよ^^
H19・9・5に話題入りをさせていただきました。ありがとう♬

材料 (切って4個分)

小1個
マヨネーズ・塩コショウ
適量
1個
ケチャップ
適量
パン粉
適量
お好みで適量

作り方

  1. 1

    写真

    前日、ご飯のタイマーセットする時、じゃがいもの皮をむいてアルミホイルを巻いて、入れておきます。
    朝には、ホクホクのポテトが出来上がっています。

  2. 2

    ミックスベジタブルを、茹でておきます。私は、器に少量のお水を入れ、レンジで少し、チンします。ポテトが熱いうちに、ミックスベジタブルを混ぜ、マヨネーズと塩コショウで和えます。

  3. 3

    ピーマンを形のまま3~4等分します。中の種を上手に取ってください。へたのところは、切ってください。

  4. 4

    写真

    ピーマンの中に、詰めます。
    その上に、ケチャップをちょこんと乗せて、パン粉をパラパラ・・
    お好みで粉チーズもパラパラ・・・
    オーブントースターで、焼きます。7~8分くらいかな??加減してね^^

  5. 5

    写真

コツ・ポイント

作り方、ごちゃごちゃ書きましたが、簡単です。前日のポテトサラダの残ったのでもいいです・・
普通に、じゃがいもだけをマヨネーズに和えただけでもおいしいです。
前日に下ごしらえしておくと、かなり、朝楽チンです^^

このレシピの生い立ち

なんとなく、思いつきました・・・・
そしたら、意外とかわいい (o>ω'o)⌒Y.+.゜
レシピID : 372574 公開日 : 07/05/13 更新日 : 08/09/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

109 (97人)
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☆aoimama☆
可愛いー!と言いながら、作りました!!キャラ弁がさらに華やかになります!ハム入れてパン粉チーズで焼きました!美味しかったです!
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K2500
少し多めに作って冷凍してみます!うまくいくかな?
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ハニ〜
遠足のお弁当に。ピーマン大好物なので喜びました。
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かとちゃんです。
初めて作りました。可愛いと思い赤ピーマンも使ってみました。

可愛いレポありがとうございます。赤ピーマンイタリアンチック♡