エビのトマトクリームスパゲティ
レシピID:372613
生で食べるのにはちょっとしのびないトマトがあったので、パスタソースにしてみました
材料 （ ２人分 ）
| 冷凍むきエビ | 200g |
| トマト | 中2個 |
| 玉ねぎ | 中1/2個 |
| ニンニク | 1片 |
| オリーブオイル | 大さじ１ |
| 生クリーム | 150cc |
| 砂糖 | 小さじ１ |
| コンソメ | 大さじ１ |
| アスパラ（お好みで） | |
| 2～3本 | |
| スパゲティ | 200gくらい |
| 塩 | 適量 |
-
1
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冷凍エビは解凍しておく。
トマトは湯煎し、皮を剥いで細かく刻んでおく。
-
2
-
玉ねぎとニンニクをみじん切りにし、
オリーブオイルでしんなりするまで炒める。
-
3
-
玉ねぎがしんなりしてきたら、エビ・トマト・コンソメ・砂糖を入れ、トマトをつぶしながら5分ほど煮る。
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4
-
エビに火が通ったら生クリームを入れ、ふつふつ泡がたってきたら一口大に切ったアスパラを入れる。
-
5
-
アスパラが色づいたら気持ち硬めに茹でたスパゲティと和え、塩で味を調える。
コツ・ポイント
トマトは砂糖を入れると酸味と青臭さが大分和らぎます。
水煮トマトとか市販のトマトソースだともっと簡単に作れます。
なんならケチャップでも大丈夫。
その際はコンソメなしでつくってみてください～
水煮トマトとか市販のトマトソースだともっと簡単に作れます。
なんならケチャップでも大丈夫。
その際はコンソメなしでつくってみてください～
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
14件
(13人)
簡単すぎて申し訳ない？！ 作ってくれてありがとうです♥
ツナでもおいしいですよね♪レポありがとうございます♥
緑色の野菜なら何でも合いそう♪レポありがとうございます♥
人参は思いつかなかったです＞＜ 作ってくれてありがとう♥
自宅でランチもいいですよね♥ ありがとうございました♪
ミンチはやったことないので試してみます!ありがとうです♪
トマトクリームは幸せの味♥ レポ２つもありがとうございます♪
ぜひぜひ♥ 彼氏さんと仲良く食べて下さい♡ ありがとうです♪
このレシピの生い立ち
公開日：07/05/13
特にないけど、ﾄﾏﾄｸﾘｰﾑが好きなので。
生のトマトが苦手な方でも食べれるかと思います。
わたしがそうなのでｗ
生のトマトが苦手な方でも食べれるかと思います。
わたしがそうなのでｗ
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