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(13品)
レシピID :372613
エビのトマトクリームスパゲティ
生で食べるのにはちょっとしのびないトマトがあったので、パスタソースにしてみました
材料 （ ２人分 ）
冷凍むきエビ
200g
トマト
中2個
玉ねぎ
中1/2個
ニンニク
1片
オリーブオイル
大さじ１
生クリーム
150cc
砂糖
小さじ１
コンソメ
大さじ１
アスパラ（お好みで）
2～3本
スパゲティ
200gくらい
塩
適量
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1
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冷凍エビは解凍しておく。
トマトは湯煎し、皮を剥いで細かく刻んでおく。
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2
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玉ねぎとニンニクをみじん切りにし、
オリーブオイルでしんなりするまで炒める。
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3
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玉ねぎがしんなりしてきたら、エビ・トマト・コンソメ・砂糖を入れ、トマトをつぶしながら5分ほど煮る。
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4
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エビに火が通ったら生クリームを入れ、ふつふつ泡がたってきたら一口大に切ったアスパラを入れる。
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5
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アスパラが色づいたら気持ち硬めに茹でたスパゲティと和え、塩で味を調える。
コツ・ポイント
トマトは砂糖を入れると酸味と青臭さが大分和らぎます。
水煮トマトとか市販のトマトソースだともっと簡単に作れます。
なんならケチャップでも大丈夫。
その際はコンソメなしでつくってみてください～
水煮トマトとか市販のトマトソースだともっと簡単に作れます。
なんならケチャップでも大丈夫。
その際はコンソメなしでつくってみてください～
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
23件
(21人)
エビがぷりっぷりで美味しそう♪ありがとうございます！
はちみつはやったことないので、今度試してみます♪ありがとう♡
だいぶ遅くなりましたがありがとうございます♡ おいしそう♪
旦那さまにも喜んでいただけてなによりです♪ありがとう♥♡
何度でも作ってください♪(笑) ありがとうございます♡
具だくさんでおいしそう♪ ありがとうございます♡
ありがとうございます♡ 掲載遅くなってすみませんでした
胡桃は思いつきませんでした！今度試してみます♪ありがとう♥
次はアルデンテの一歩手前で投入してみて♪レポありがとう♥
簡単すぎて申し訳ない？！ 作ってくれてありがとうです♥
ツナでもおいしいですよね♪レポありがとうございます♥
緑色の野菜なら何でも合いそう♪レポありがとうございます♥
コメント