６ヶ月ＯＫ！しょうがの保存方法
Description
生のままだから使い勝手最高！もう冷蔵庫の隅で干からびたりカビたりしない！
【２００７．８．２９に話題入りしました！作ってくれた皆さんホントにありがとう♪】
【２００７．８．２９に話題入りしました！作ってくれた皆さんホントにありがとう♪】
くまんぼう
材料
しょうが
好きなだけ
焼酎
適量
密閉容器
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作り方
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1
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密閉できる容器にしょうがを入れる。
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2
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焼酎をどぼどぼ・・・
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3
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蓋を閉めたら冷蔵庫に入れる。
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4
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☆半年保存ＯＫです！
☆切り口もそのままでＯＫ！
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5
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☆取り出した時には焼酎の匂いがしますがすぐ消えます。生で食べてもまったく問題なし！
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コツ・ポイント
焼酎は繰り返し使えます。
このレシピの生い立ち
以前雑誌でにんにくを焼酎で保存するというのを見て、より傷みやすいしょうがで試したら大成功。
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くまんぼう
