韓国風 カツオのたたき

韓国風 カツオのたたき
ピリ辛ドレッシングで韓国風に!
きゅうりも美味しく頂けます☆
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材料 (4人分)

カツオのたたき(or刺身)
半身(お好みで)
きゅうり
2〜3本
白髪ねぎ
1本分
☆☆タレ☆☆
黒ごまor白ごま
大さじ2
長ネギみじん切り
大さじ4
生姜みじん切り
小さじ1
醤油・酢・ごま油
各大さじ4

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長ねぎ→白髪ねぎにして水にさらす

2

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タレの材料を全て混ぜ合わせておく。

3

カツオ→刺身状に切る。 
きゅうり→千切り

4

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皿にきゅうりを並べる。

5

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カツオ君を並べる。

6

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水気をきった白髪ねぎを散らす。

7

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たれをかけてどうぞ!!

8

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ゴーヤを敷いても美味しいです (ゴーヤは薄めにカットして、塩茹でしています)。

コツ・ポイント

タタキでも、お刺身でも良いです。
すりゴマを使っても良いと思います。

このレシピの生い立ち

単にカツオのたたきが好きだからです。
レシピID : 372633 公開日 : 07/05/13 更新日 : 10/09/27 English version

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16/06/26

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リピです。葱の辛み苦手で白髪ネギ炒めましたが美味しかったです♪

よっぴー*

なるほど~(°∀°)!グッジョブd(゚∀゚d)レポ感謝です♪

16/06/25

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タレ美味しすぎ!!ピリ辛が食欲そそります♡

ちぴろxoxo

YES!!(*≧m≦*)b食欲が落ちた時もバクバクいけます♪

16/06/20

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長ネギなくて玉ねぎだけど。美味し〜い❗️旦那も大満足\(^o^)

真愛ママ

家族の美味しい!が嬉しいんですよね(*´∪`*)レポ感謝~♪

16/06/17

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かつおが見えないくらいのネギ笑とっても美味しかったです♡

masako1221

見えないあたりが超好みっす(*≧m≦*)薬味LOVE♪感謝!

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