韓国風 カツオのたたき
レシピID :372633
きゅうりとピリ辛ドレッシングで、豪華な韓国風に！！！
材料 （ ４人分 ）
| カツオのたたき（or刺身） | 半身（お好みで） |
| きゅうり | ２～３本 |
| 白髪ねぎ | １本分 |
| ■ たれ | |
| 黒ごまor白ごま お好みで | 大さじ２ |
| 長ネギみじん切り | 大さじ４ |
| しょうがみじん切り | 小さじ１ |
| しょうゆ | 大さじ４ |
| 酢 | 大さじ４ |
| ごま油 | 大さじ４ |
| 一味唐辛子 | 少々 |
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1
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長ねぎを、白髪ねぎにして水にさらす。
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2
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たれの材料を全て混ぜておく。
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3
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カツオは刺身状に切る。
きゅうりは、千切り。
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4
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皿にきゅうりを並べる。
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5
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カツオ君を並べる。
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6
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白髪ねぎを散らす。
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7
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さぁ、たれをかけてどうぞ！！
コツ・ポイント
たたきでも、お刺身でも良いです。韓国風ドレッシングできゅうりとカツオがとてもよく合います♪ すりゴマでも良いかと思われます。
つくりましたフォトレポート「つくれぽ」
24件
(22人)
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
o6v6oありがとうございました♪また作ってください＾＾
よっち飯作ってくださって嬉しいです♪ありがとうございました＾＾
410えり410嬉しいです♪また作ってくださいね＾＾
戦うコックサン師匠ですか？？有難うございます＾＾
このゴマゴマドレッシングが美味しいですよね♪
きゅー子有難うございます♪また作ってくださいませ♪
パクパク君有難うございます♪野菜もたっぷり食べられますよね！
よっしゃん美味しいですよね♪作ってくださって有難うございます＾＾
このレシピの生い立ち
作成日:07/05/13
単にカツオのたたきが好きだからです。
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旦那がお気に入りになりましたので
カツオくんが半額だった本日３度目の調理です。
いつかblogにもUPします。では、おやすみなさいまし。
二酸化炭素じゃないよ、COCOAです(笑)