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野菜沢山♪コンソメスープ♪ダイエットに

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Description

具材たっぷり！そして野菜の甘みをいかして♪
我が家のコンソメスープといったらコレ！

材料 （4人分）

キャベツ
200g
玉ねぎ
100g
人参
60g
ベーコン
40g
固形減塩コンソメ
2個
水
800cc
胡椒
少々

作り方

  1. 1

    キャベツはざく切り、玉ねぎは薄切り、人参は短冊切りにする
    ベーコンはお好みの大きさで♪

  2. 2

    鍋に水を入れて火にかけ、煮立ったら切ったキャベツ玉ねぎ人参を入れて、柔らかくなるまで蓋をし中火で10分ほど煮る

  3. 3

    キャベツがしんなりしてきたらコンソメを加え溶かし、完全に溶けたらベーコンも加え更に弱火で5分〜10分煮る

  4. 4

    最後に胡椒を少々加えて完成♪

コツ・ポイント

コンソメは普通の固形や顆粒でも全然OK♪
減塩を心掛けているので、固形コンソメ以外に塩は入れず胡椒のみ！コツはないです(笑)

今の時期は春キャベツや新玉ねぎを使っても♪

このレシピの生い立ち

母から受け継いだしょっぱくない野菜たっぷりコンソメスープです(ノ∀`)この優しい味が好き♡
レシピID : 3727552 公開日 : 16/03/04 更新日 : 16/04/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2017年1月21日
写真
クックP8M97S☆
キャベツは千切りにしてみました！ ありがとうございました！☻︎

具沢山とっても美味しそうっ♪嬉しいコメントとつくれぽに感謝♡

2016年6月9日
写真
take♪aki♪
野菜不足を美味しく解消できますね^_^

スープなら比較的食べやすいので良いですよね♪つくれぽ感謝♡

2016年3月7日
初れぽ
写真
〜tinr～
野菜たっぷりで美味しくいただきました♡

嬉しいコメ♡作って下さりありがとうございます！つくれぽ感謝♪

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