ヘルシー高野豆腐グラタン

高野豆腐を水で戻して、水を絞り、1つの高野豆腐を6当分に切る。

フライパンにオリーブオイルをひき、中火でスライスオニオンをしんなりするまで塩コショウして炒める。

オニオンがしんなりしたら、少しずつかき混ぜながらブラウンライスフラワーを振り入れ、アーモンドミルクも少しずつ入れる。

2〜3つの器に高野豆腐ホワイトソースを入れる。トマトソースを上に
満遍なくのせ、モッツァレラチーズをその上に振りかける。

350F度に予熱したらオーブンで表面に軽く焦げ目がつくまで(自分の好みで)焼く。