【超簡単】さつまいもパイナップルきんとん
えのpon
作り方
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1
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さつまいもは皮をむいて適当な大きさに切り、茹でる
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2
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パイナップルの缶詰めは実とシロップに分け、実は８等分位に切る
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3
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さつまいもが柔らかくなったら熱いうちにつぶす
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4
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つぶしたさつまいもが温かいうちにパイナップルの実を混ぜ、シロップを少しずつ加え固さを調節する
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5
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あら熱が取れたら冷蔵庫で冷やす
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コツ・ポイント
さつまいもとパイナップルの比率はお好みで。
はじめはさつまいもの色がくすんでいても時間がたつとキレイな黄色になります。
さつまいもは蒸したり、レンジでチンしてもOK
はじめはさつまいもの色がくすんでいても時間がたつとキレイな黄色になります。
さつまいもは蒸したり、レンジでチンしてもOK
このレシピの生い立ち
昔、仕事場でよく作っていました
