塩バターパンのひとくちピンチョス
作り方
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1
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パンはひとくちサイズにカットしてトーストする。
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2
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海老はゆでておく。ミニトマトはへたを取る。
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3
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ケチャップと半分量のマヨネーズをあえてオーロラソースを作る。残りのマヨネーズにカレー粉を入れてよく混ぜておく。
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4
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パンに海老をバランスよくのせピックでさす。カレーマヨネーズをかける。
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5
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もうひとつはミニトマトをオーロラソースにくぐらせてから、バジルをのせたパンに乗せてピックをさす。
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コツ・ポイント
具材をお好みでかえても◎
このレシピの生い立ち
軽い塩味のシンプルな生地に、有塩バターを絞って焼き上げた「塩バターパン」。その特長を活かしたレシピです。食卓が華やかに!
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