アイオワチョップ
Description
アメリカのご当地グルメです!ちょっとしたお祝いにもぴったりです。
材料
(2人分)
アメリカン・ポーク ロース(厚さ2.5cm)
2枚
塩、こしょう
少々
オリーブオイル
小さじ1
大さじ1
■
<セージバターソース>
にんにく(みじん切り)
2片
バター
40g
セージ(みじん切り)
8枚
塩、こしょう
少々
■
<付け合せ>
ズッキーニ、インゲン、トレビス、キャロットサラダ等
お好みで
作り方
コツ・ポイント
焼き色をしっかりつけてくださいね。
このレシピの生い立ち
このレシピは米国食肉輸出連合会のレシピです。
http://www.americanmeat.jp/
http://www.myfood.jp/usfood_dic/meat/pork.html
http://www.americanmeat.jp/
http://www.myfood.jp/usfood_dic/meat/pork.html