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簡単!!美肌♪アボカドのポテトサラダ♪

簡単!!美肌♪アボカドのポテトサラダ♪の画像

Description

アボカド＋マヨのペーストで和えるだけで、とーってもおいしいアボカドのポテサラです。私は普通のポテトサラダよりこっちの方が好きです♪美肌効果ありです♪♪青野菜のコンテストで★☆グランプリ☆★いただきました(￫∀￩)！！ありがとぅございます♡

材料 （４～５人分）

アボカド
1個
じゃがいも
中3個ほど
マヨネーズ
大さじ３
きゅうり
2本
レモン汁
小さじ１
塩こしょう
適宜

作り方

  1. 1

    写真

    じゃがいもをやわらかく茹でて粉ふき芋にし、水分を十分に飛ばし適当につぶす。きゅうりは薄切りにし、軽く塩をして、よ～く絞る。

  2. 2

    写真

    アボカドはペースト状につぶし、レモン汁をふりかけ、マヨネーズ、塩こしょうで味を調える。
    ※アボカドは形が残っていてもそれもまたおいしい♪

  3. 3

    写真

    １を２で和えたら出来上がり!!♡

  4. 4

    写真

    翌日には、アボカドのポテトグラタン♪
    耐熱皿に残りのサラダを入れてチーズをかけてトースターで♪♪
    簡単すぎでこれまたとろけるうまさっ!!♡

  5. 5

    サンドイッチの具にも♡♡とっても合います♪

コツ・ポイント

アボカドはぜひ熟したものを使って下さい♪あと色よく仕上げるためのレモン汁はなければグレープフルーツなどの柑橘類を使ってもらってもいいです。私ははっさくで代用しました(｡´∀｀)ﾉ♪

このレシピの生い立ち

アボカドのサラダを作ろうとしたところじゃがいもを発見!!マヨとの愛称がとてもいいアボカド。。。よし！大好きなポテトサラダにしよう！ということで。。。♪これはおすすめの一品です！！！
9月1日おかげさまで話題レシピ入りさせていただきました(●´艸｀)♪
どうもありがとぅございます♡！！
レシピID : 372928 公開日 : 07/05/13 更新日 : 07/12/01

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ポテトとアボカドの相性いいですよね♩つくれぽ感謝です(^^)

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