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自家製豆板醤 のつくれぽ

29 件 (20人)
2023年7月19日
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喜八＆Hacchi
ジップロックで寝かせました！一年以上寝かせたので、使うのがドキドキします。
#簡単
2023年5月29日
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一番星寿美次郎
初めての自家製豆板醤💕去年仕込んだ自家製のお味噌使って土用の丑が楽しみです💕美味しく育ちますように🥰
#自家製豆板醤 #麹活用 #麹ワールド #麹生活応援 #丁寧な暮らし #愛しのマニアックレシピ #そら豆の季節に #そら豆の活用 #初夏の手仕事 #初夏の味覚 #発酵が楽しい #発酵が待ち遠しい #手作り安心☺️ #自家製で安心 #自家製だから無添加で安心 #自家製で安心♡ #手作りで安心♡ #市販品いらない #レシピに感謝
2020年6月19日
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mroses
今年もお世話になりました^^そら豆１kg分！作りすぎたかも(笑)
2020年6月15日
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naoki1123
初めてここのレシピで豆板醤を作ってから10回目のチャレンジです。
2020年6月8日
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HiroMimir
ジップロックに入れて保存してみます！出来上がりが楽しみ♪
2020年5月22日
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trezor96
3回目です。今年はみどり感強いような。毎年味が違って面白いです。
2019年8月5日
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mroses
この豆板醤を醤油麹と一緒に煮物に入れるのがマイブームです！美味♪

煮物ですか！美味しそうです♪

2017年11月26日
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＊ふうか＊
半年待って無事完成しました！麻婆豆腐に使ったら好評でした☺︎

とっても美味しそうです♪つくれぽありがとうございます！

2017年6月6日
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mroses
三年ごとに三回目♡本場四川ピーシェン豆板醬とよく似た味でしたよ♪

レシピを長くご活用頂けて嬉しいです！本場に似た味でしたか♪

2017年5月15日
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trezor96
初、豆板醤作り。6ヶ月後が楽しみです♪

美味しく仕上がりますように☆

2016年6月10日
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たいようさんさんさん
添加物無しの豆板醤が欲しくて。レシピありがとうございました！

美味しく仕上がっていれば嬉しいです♪

2016年4月22日
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ぺもりん
豆板醤が手作りできるなんて嬉しいです！熟成が楽しみです☆

美味しく仕上がっていると嬉しいです♪

2015年5月10日
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なお321
日持ちするように水分少しの固めで♪今回は半量で作♪

美味しく仕上がりますように☆

2015年4月16日
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南海nancy
初めて作ってみました。どんな風になるか楽しみです。ありがとう♪

美味しく仕上がりますように☆

2015年2月22日
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なお321
冷凍枝豆煮沸して使用。唐辛子１５ｇで♪

美味しく仕上がりますようた☆

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bellelinko
自家製豆板醤
by bellelinko