天板で焼く ふわふわバナナケーキ
か～りん∞
作り方
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1
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オーブンを170℃に
予熱をしておく
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2
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大きめのボウルに
薄力粉とベーキングパウダーを入れ
粉を奮う代わりに
泡だて器でかき混ぜておく
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3
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小さめのボウルに三温糖を入れ
泡だて器で混ぜる
→奮う代わり
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4
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お皿でバナナをフォークで潰す
ボウルに卵を泡だて器でほぐし
三温糖・油・牛乳・バナナの順に
入れて混ぜる
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5
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②に④を
２～３回に分けて入れて混ぜる
下からさっくり
すくって切る様に
＊捏ねないでね
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6
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クッキングシートを敷いた天板に
⑤を流し込んだ後
天板を 上から
トンと落として
空気抜き
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7
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クッキングシートの
角の処理は
落ち着くように
上の方をホチキスで
止めました
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8
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オーブンで
１７０℃で２０分
竹串を刺してみて
焼けたかチェックを
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9
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熱い内に
包丁で
切込みを入れる
今回は
４ｘ４で１６個に
分けました
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10
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出来立ても
時間経っても
美味しいです
あら熱が取れたら
タッパに入れて保存
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11
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「天板ケーキの
人気検索」で
トップ１０入り
ありがとうございます♡
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カップケーキにしても
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マフィン型だと
9個出来ました
170℃で27分
ターンテーブルで
※チョコチップ入れてます
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コツ・ポイント
バナナは
色が黒くなりかけてる方が風味が出ます
油は米油を使用しましたが
クセのない
サラダ油でも大丈夫だと思います
色が黒くなりかけてる方が風味が出ます
油は米油を使用しましたが
クセのない
サラダ油でも大丈夫だと思います
このレシピの生い立ち
とにかく早く焼きたかったので
天板に広げて焼いてみようかな と
天板に広げて焼いてみようかな と
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
か～りん∞
