| パスタ(リングイネがおすすめ) | |
| 100g | |
| 鮭 | 1切れ |
| 生クリーム | 50ml |
| 牛乳 | 50ml |
| 粉チーズ | 大さじ1 |
| 白ワイン | 30ml |
| 塩コショウ | 適量 |
| 黒こしょう | 適量 |
フライパンを温め、オリーブオイル&バターをしき、鮭をこんがり焼き色が着くまで炒めます。(鮭はフライパンの上でほぐしました。 皮は好みで剥がしてもそのままでも♪)
鮭が炒まったら、白ワインを投入。アルコールを飛ばします。
そして生クリーム&牛乳(僕は1:1の割合です)
を入れて、好みの濃さまで煮ます
仕上げに塩コショウ、粉チーズで味を調え、最後に好きなだけ黒こしょうを振ったら完成!!
09/09/20
マッシュルーム良いですね♪今度入れてみます^^
09/09/20
定番料理になりそうだなんて嬉しいです^^
09/06/26
何だがべっとりし過ぎないのが良いのかもしれません^^
07/12/08
きのこ入りもいいですね!クリームに合いそう!
07/10/28
黒こしょうたっぷりで美味しそう♪
07/08/07
鮭たーぷっりですね♪美味しそう!
07/06/20
できたての湯気がぁ!w( ̄¬ ̄)ジュル.....
07/05/21
水菜きれいですねー!美味しそう♪
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