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もぐもぐキッチン

by すえいち すえいちさんの写真

07/5/14

レシピID:373491

クレソンと鶏のさっぱり和えの写真

クレソンと鶏のさっぱり和え

by すえいち

名前のとおり、クレソンと鶏肉のさっぱりとした和え物です。写真はあまってしまった小松菜も足してありますが・・・(^^; blogもやっています。http://ameblo.jp/ichi komogumogu

材料:

  材料 分量  
クレソン 1~2束
鶏(胸orささみ) 胸なら1/4枚 ささみなら1本
しおぽん酢 適宜
少々
こしょう 少々
少々

作り方:

1

鶏肉は塩こしょうし、お酒を振ってレンジでチン。クレソンは色よくゆで、適当な大きさに切る。

2

鶏肉は食べやすくさき、1のクレソンと適当に混ぜる。

3

しおぽん酢で和えて出来上がり。



メモ(コツ、ポイント):

レシピともいえないようなレシピでごめんなさい。 しおぽん酢が泣ければ、柑橘類の汁+おだし+天然塩で お好みの味に和えてみてください♬

このレシピの生い立ち:

買ったばかりのしおぽん酢を使いたくて♬

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