新玉ねぎと豚玉のピリ辛生姜焼きの画像

Description

ふわふわ卵と新玉葱の甘み♡コチュジャンの辛みと相性バツグンの生姜焼きです( ´艸`)

材料 (2~3人分)

200㌘
2個
生姜のみじん切り
1かけ分
コチュジャンだれ
◆コチュジャン
大さじ1
◆しょうゆ
大さじ1
◆酒
大さじ1
◆酢
大さじ1
豚こま切れ肉の下味調味料
◇ごま油
小さじ1
小さじ1
◇塩こしょう
少々
サラダ油
適量

作り方

  1. 1

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    豚こま切れ肉は◇の下味調味料をまぶしておく。新たまねぎは、角切りにする。

  2. 2

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    ◆のコチュジャンだれの調味料を合わせておく。

  3. 3

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    フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、溶き卵を入れてふわふわの炒り卵を作り、取り出す。

  4. 4

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    フライパンにサラダ油大さじ1/2を足し、生姜を炒める。

  5. 5

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    香りが立ったら、豚こま切れ肉を加えてほぐしながら炒める。

  6. 6

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    豚肉の色が変わってきたら、新たまねぎを加えて炒める。

  7. 7

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    ◆のコチュジャンだれを加えて炒め合わせる。

  8. 8

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    ふわふわ炒り卵を戻し入れて、ひと混ぜして出来上がり。

  9. 9

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    お皿に盛り、コチュジャンを添える。。。((( ・Θ・) ♪

  10. 10

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    そうめんを加えてアレンジ(*´∀`*)ノ『玉ねぎと豚玉の焼そうめん/レシピID:3935992

コツ・ポイント

ふわふわ卵は一回取り出して、仕上げに混ぜて、ふわふわ食感をキープヾ(o´∀`o)ノ

このレシピの生い立ち

生姜焼き好きな家族のためにピリ辛にアレンジ( ´艸`)白ご飯が美味しいね♡2016.5月(お肉のおかず/豚薄>豚の生姜焼き)にカテゴリー掲載して頂きました♪ありがとうございました(〃'▽'〃)
レシピID : 3735172 公開日 : 16/03/07 更新日 : 16/06/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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こぶたの妹♥
チャチャと、作れておいしいです。タレはまぜてみました。

ご飯にのせて、丼にしてもいいかも♡器も可愛いですね(^^*)

初れぽ
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あんアキ
小さい子がいるのでコチュジャンを少なめでお味噌を足しました。

アレンジ大歓迎♡いっぱい食べて大きくなぁれ♡初れぽ感謝です♡