あさりとほうれん草のボンゴレスープパスタ

あさりとほうれん草のボンゴレスープパスタの画像

Description

新玉ねぎを使った、あさりのスープを味わうパスタです☆ボンゴレ風な感じです

材料 (3人分)

有機パスタ
300グラム
300グラム
1個分
ニンニク
1かけ分
オリーブオイル
大さじ3
白ワイン(日本酒)
100ml
650ml
★無添加コンソメ顆粒
大さじ1.5

作り方

  1. 1

    パスタを茹でるお湯を沸かしておく
    あさりは砂抜きをしてよく洗う
    ほうれん草は一口大に切り、よく洗う
    玉ねぎはスライスする

  2. 2

    フライパンを熱し、オリーブオイルを入れ、ニンニクを加えて香りを移し、玉ねぎも加えて炒める

  3. 3

    良い感じになったらあさりを加え、白ワインを入れて蓋をし少し蒸す

  4. 4

    少し経ったら★を加え、あさりがこんにちはするまで煮る
    あさりがみんな起きたらほうれん草を加えてサッと火を通す

  5. 5

    パスタを茹でて和え、仕上げにパセリを振って、塩気が足りなければ塩胡椒して完成☆

  6. 6

    16.3.13
    コメント無しでつくれぽ掲載申し訳ないですm(_ _)m
    水分量、調味料を少し変更しましたm(_ _)m

  7. 7

    16.5.2
    「あさり」カテゴリ掲載感謝です☆

  8. 8

    16.5.8
    「ボンゴレ」人気検索TOP10入り感謝です☆

  9. 9

    写真

    ほうれん草なし小ネギ散らしver☆

  10. 10

    16.10.22
    「スープパスタ」カテゴリ掲載感謝です☆

コツ・ポイント

パスタの茹で時間によって茹で始める時間を調整してください!スープの塩辛さが足りなければ塩胡椒し、塩気ありすぎる場合は水を足し、再度加熱してください。

このレシピの生い立ち

スープパスタを食べたくて、あさりの旨みに新玉ねぎを甘みでどうかと!
レシピID : 3735626 公開日 : 16/03/09 更新日 : 16/06/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

23 (22人)
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のんちごはん♡
あさりの出汁が出てとっても美味しかったです♡
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ひかたわ
ベーコンとえのきもプラス。簡単にできてとっても美味しくいただきました。リピします。レシピ感謝。(o^^o)
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☆あおちゃんママ☆
簡単でスープがおいしかったです!また作りまーす!

とっても美味しそうなレポ感謝です☆

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あかぴょんちき
パスタいれたら薄味になってしまいましたがアサリの出汁が◎

とっても美味しそうなレポ感謝です☆