パセリたっぷり❀ブロ×塩昆布和トースト

パセリたっぷり❀ブロ×塩昆布和トーストの画像

Description

ブロッコリーと塩昆布のトーストに、たっぷりパセリと粗挽き胡椒を合わせて個性的な味に仕上げました。

材料 (1食分)

1枚
小房8個程度
 塩又は醤油
ごく少量
パセリ
たっぷり
適量
白炒り胡麻
適量
エキストラバージンオリーブオイル
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    ブロッコリーは小房に分けて塩熱湯でさっとゆでて取り出し、醤油又は塩で軽く下味をつける(ごくうすあじに)。

  2. 2

    パセリは粗く刻む。
    量はお好みで。

  3. 3

    写真

    飾り用のパセリを一部とりわけ、食パンに全体的に載せる。

  4. 4

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    1のブロッコリーを載せる。

  5. 5

    写真

    ピザ用チーズと塩昆布を載せてマヨネーズを絞り、胡麻を散らして色よくトーストする。

  6. 6

    写真

    オリーブオイルをまわしかけ、残しておいたパセリを散らし、粗挽き胡椒を振って完成です。

  7. 7

    お好みでレモンを絞ってお召し上がりください。

コツ・ポイント

パセリはたっぷりがお勧めです。

このレシピの生い立ち

ブロッコリーと塩昆布のトーストに、たっぷりパセリを合わせた風味のよいトーストを作りました。
レシピID : 3736110 公開日 : 16/07/25 更新日 : 16/07/25

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塩昆布が意外でしたが合いますね(^^)

はじめまして♡和トーストの世界へようこそ☆美味お試し感謝❀