
| ルッコラ | 一束 |
| かに缶 | 70g程度 |
| 大根 | 50g |
| 塩こしょう | 少々 |
| お好みのドレッシング | |
| お好みで… | |
ルッコラは一口大に切る。(手で食べやすくちぎっても可)
大根は細く千切りにし、ルッコラと合わせ塩こしょうを振る。
器に盛りつける。
かに缶はさっと汁気を切り、1の上に乗せる。山にするとゴージャス、かつ美味しそう♪
ドレッシングは好みのものをお使いください。
食べる時にさっと混ぜて召し上がれ!
07/08/29
キョクさん♪うちも普段はそうです^^;作っていただき感謝です
07/06/09
そうなんです!癖になっちゃう風味♪また作ってみて下さいね☆
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生協のカタログにルッコラが載ったので、早速入手!念願のサラダにしました~^^v。残念ながらカニではなくカニカマトッピングですが。。
本当にゴマの風味がおいしくて、一気に食べてしまいました。以前食べたものはあまり新鮮ではなかったのかな?ウサギのように夢中になってムシャムシャと食べている私を娘は不思議そうに見ていました。きっと「お母さん草食べてる・・・」って思ってたんでしょうね(笑)。新鮮なルッコラが手に入る時期にいっぱい食べたいと思います!
おいしいレシピを有難うございました~☆
嬉しい~っ!ルッコラって手に入れづらいのに作っていただいて大感謝です(^-^)
カニカマトッピングでも全然OKですよ~。むしろ彩りは良くなるように思います。
ウサギのようにむしゃむしゃと食べる気持ち本当によく分かります(笑)
私もルッコラで生野菜に目覚めましたので…。
(実は昔、生野菜が苦手だったのです)
良かったらまた作ってみて下さいね♪