チキンとトマトのドレッシング和え
レシピID:373689
チキンとトマトのベストマッチ作!!!
ドレッシングで和えるだけでご馳走サラダの完成です♪2009.8.31話題入り☆
ドレッシングで和えるだけでご馳走サラダの完成です♪2009.8.31話題入り☆
材料 （ 4人分 ）
| 鶏ささみ | 200g |
| トマト | 200g |
| パセリ | 少々 |
| たまねぎ | 40g |
| オリーブ油 | 大さじ2 |
| 酢 | 大さじ2 |
| 塩 | 小さじ1/3 |
| こしょう | 少々 |
| 片栗粉 | 適量 |
| 黒こしょう | 少々 |
| サラダ油 | 適量 |
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1
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鶏ささみは筋を取り一口大に切りこしょうをふり、片栗粉をまぶし熱したサラダ油でからっと揚げる。
トマトは皮と種を取りざくぎりにしておく。
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2
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ボウルにオリーブ油、こしょう、塩、酢、みじん切りにして水にさらして水気を絞ったたまねぎ、パセリのみじん切りを入れて混ぜ合わせドレッシングを作る。
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3
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1の材料と2のドレッシングと黒こしょうを共に和える。
コツ・ポイント
パセリを使いましたが、バジルやしそを使うことでよりいっそうおいしさや風味が引き立ちます。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
14件
(13人)
おもてなしに嬉しいです。素敵なリピれぽ感謝です～
自家製のトマトいいですね。器と盛り付けも素敵にありがとう～
トマトが美味しそうですね。作ってくれて嬉しい☆ありがとう～
最高コメント嬉しいです♪美味しそうにありがとう～
嬉しいコメントとれぽありがとう♪美味しそうに作ってくれて嬉☆
気にかけてくれてて嬉しいです♪作ってくれてありがとう～
嬉しいコメントと夏っぽい涼しげな器でのれぽ素敵。ありがとう～
お祝い＆コメント嬉しいです☆れぽ感謝～松山梅雨明けの気配～
このレシピの生い立ち
公開日：07/05/15
よく作るレシピです。
ペペロンチーノのパスタの具にもいいですよ。
2009.6 酸化防止剤無添加ワイン物語に合うカンタンでヘルシーなレシピコンテストで「奨励賞」を頂きました♪
ペペロンチーノのパスタの具にもいいですよ。
2009.6 酸化防止剤無添加ワイン物語に合うカンタンでヘルシーなレシピコンテストで「奨励賞」を頂きました♪
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