ほくっサクッもちっのいもフライ風トースト
作り方
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1
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☆味噌と☆蜂蜜を混ぜて、甘味噌ダレを作る。
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2
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じゃがいもをラップで包み、600W2分30秒、上下を返してさらに3分レンジにかける。
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3
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2のじゃがいもの皮をむき、1.5㎝角にカット。温かいうちにラーマバターをまぶし、さらにパン粉を加えてまぶすように混ぜる。
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4
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食パンに3をのせ、1の味噌ソースを全体にかける。
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5
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トースターでこんがり焼き目がつくまで焼いたら、出来上がり。
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コツ・ポイント
ラーマバターとパン粉をしっかりまぶして、こんがりと焼くことで、サクサク感が増します。
このレシピの生い立ち
栃木県佐野市で食べたいもフライを、手軽に家でも楽しみたくて、作りました。