イートンメス

イチゴは食べやすい大きさに切ります。

切ったイチゴの半量をコーディアルと一緒に鍋に入れ、弱火で4～5分煮込みます。

煮込んだイチゴを火から下ろして、イチゴジャムを加えます。

3）と4）を器に交互に盛り付け、仕上げにフレッシュ（分量外）のイチゴを飾ります。