余った部分で♪いろいろ野菜玉
MI‐RIN
作り方
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ブロッコリーの茎は、洗って2㎝角ぐらいに切る。
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2
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耐熱容器に入れ、ふんわりラップをして、レンジ（600ｗ）で1分ほど加熱。
（多少生でもＯＫ）
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3
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冷まして粗熱を取り、1回分ずつラップする。
（目安：20ｇ前後）
シリコンカップか、紙カップを使うと便利♪
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4
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ラップの口を少し結ぶと広がりにくいです。
タッパーまたはバットなどに並べて冷凍する。
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5
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大根の皮は透き通る程度にゆでて、2㎝角ぐらいに切る。
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6
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粗熱が取れたら、ブロッコリー同様ラップをする。
（目安：30ｇ位）
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7
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同じくタッパーかバットに並べて冷凍する。
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型抜きで余った人参です。
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9
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粗みじん切りにする。
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耐熱容器に入れ、少し水を入れて、ふんわりラップをし、レンジで1分加熱する。
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ラップを取り、水気を切って冷ます。
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粗熱が取れたら、1回分ずつラップにつつむ。（目安:20gぐらい）
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口のところを結ぶと広がりにくいです。
保存袋か、タッパー、バットなどに並べて冷凍保存。
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キャベツの芯は粗みじん切りにする。
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にんじん同様に加熱（時間は30秒で）。粗熱が取れたら1回分ずつラップに包んで、冷凍庫で保存する。（目安:20gぐらい）
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どちらもそのままスープや汁物に入れて使えます♪
参考までに。
（ ID : 3740732 ）
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活用レシピ
野菜玉と豆腐だけ*簡単シンプル♪炒り豆腐
（ID : 3770833）
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2016/4/2
クックパッドニュースにて取り上げてくださいました♪
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コツ・ポイント
分量や加熱具合は好みに合わせて加減してもらってOKです♪
自分の好きな具合をぜひ見つけてくださいね♪
自分の好きな具合をぜひ見つけてくださいね♪
このレシピの生い立ち
大根の皮はよく余らせていたので、流行の野菜玉にすることを思いついて。
使いやすい量や切り方を考え、このレシピになりました。
使いやすい量や切り方を考え、このレシピになりました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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