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レシピID :373929
アジフライ
はなまるで紹介されていた絶品のアジフライの作り方☆ふっくらジューシーで美味しい！
大根おろしとわさびしょう油で食べるのもなかなかオツ♪
大根おろしとわさびしょう油で食べるのもなかなかオツ♪
材料 （ 2人分 ）
アジ
2尾
しょうが汁
適量
塩こしょう
適量
小麦粉
適量
パン粉
適量
卵
1／2個
サラダ油
適量
ごま油
大さじ1
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1
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アジを3枚におろし、身のほうに塩・ショウガの絞り汁をかけ、ラップをして30分冷蔵庫で冷やす。
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2
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30分たったら、水で洗って水気をふき取り、味をつけるために塩・コショウ・ショウガの絞り汁をかける。
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3
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溶き卵に大さじ1の小麦粉を加え、よく混ぜる。
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4
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3.のアジに、小麦粉を薄く付け、卵液にくぐらせ、パン粉をしっかりつける。
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5
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サラダ油を温めてから、ごま油を加える。温度が180度になったら、アジを1分（両面）揚げる。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
32件
(31人)
サクサクしている感じが伝わってきます☆ありがとうございます♪
サクサクの食感がいいですよね☆ありがとうございます♪
カキフライも一緒ですね♪つくれぽありがとうございます☆
骨から揚げのアイディア素敵です☆真似してみます♪
リピありがとうございます。一年経っても覚えて下さり、嬉しい☆
大きなアジですね☆イカリングも美味しそう＾＾ありがとうです♪
ふっくらした揚物って嬉しいですよね☆ありがとうございます♪
可愛らしい器に盛られて美味しそう☆ありがとうございます♪
大きなアジですね！！こんなアジが釣れるなんてうらやましい☆
とってもふっくらしてますね☆揚物上手って感じです。ありがと♪
うわあ、美味しそう☆つくれぽありがとうございます♪
さっくりふんわりフライって美味しいですね☆ありがとうです♪
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