キノコとチーズの炊飯器キッシュの画像

Description

キノコとチーズと玉子を混ぜて炊飯器で炊くだけのお手軽キッシュです!

材料 (4人分)

大1個
1/4パック
1把
30g
3個
調味料
オリーブ油(炒め用)
少々
中華スープの素
小さじ1~2
クレイジーソルト
少々
ひとつかみ

作り方

  1. 1

    椎茸とジメジは粗みじん切りに。
    玉ねぎはみじん切りに。

  2. 2

    小松菜はざく切りにして、レンジで1分チンする。
    冷めたら水気をぎゅっと絞る。

  3. 3

    キノコと玉ねぎと豚ミンチをオリーブ油で炒める。
    中華スープの素で味付け。
    よく冷ます。

  4. 4

    炊飯器の中で、卵3個を溶く。
    クレイジーソルトと3種類のチーズで味付け。
    ②と③を加える。

  5. 5

    写真

    炊飯器の「炊飯スイッチ」を押す。
    保温になれば出来あがり。

  6. 6

    写真

    熱々で切るとチーズが溶け出すので、冷ましてから切って下さい。

  7. 7

    写真

  8. 8

    炊飯器によって使用が禁止されている食材があるため、ご家庭の製品の取扱説明書を確認のうえ調理してください。

コツ・ポイント

■③の工程で水気をよくとばす。水分が多いとユルユルのキッシュになります。
■塩加減はお好みで調整してください。
■今回、③の出来上がりで125g程になりました。

このレシピの生い立ち

椎茸をたくさん頂いたので、キッシュにしてみました!
レシピID : 3741048 公開日 : 16/03/10 更新日 : 21/03/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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うさくま☆
きのこいっぱいで、美味しかったです♡また作ります(*^^*)

つくれぽ、ありがとうございます!!

初れぽ
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やーしー
美味しかったです♡また作ります(´∀`*)

つくれぽ、ありがとうございます!