ブルーベリー酢豚

きゅうり、人参、しいたけ、玉葱は2cm角に切ります。

豚肉も2cm角に切って、塩、胡椒で下味をつけ、片栗粉をまぶして揚げておきます。

合わせ調味料をあわせておきます。

③の調味料を加えて、②の揚げた豚肉、ブルーベリーも入れて、水溶き片栗粉を加えてとろみをつけて仕上げます。