豚バラとキャベツのトマト味噌蒸し
sachi825
作り方
-
-
1
-
トマトは半分に切って種を取り出し、1㎝角に切り、トマト味噌だれの材料を全てボウルに入れて混ぜ合わせておく
-
-
-
3
-
鍋（STAUB）にキャベツを1/3量入れる
-
-
-
4
-
3の上に豚肉を重ならないように半量散らして入れ、1を1/3量かける。
3〜4をもう一度繰り返す
-
-
-
5
-
残りのキャベツを全て乗せて、1のたれを乗せてフタをして火にかけ、沸騰したら弱火にして約10分蒸したら火を止めそのまま放置
-
-
-
6
-
蒸し上がりはこんな感じ！
鍋の中でこんもり盛り付け直す
-
-
-
7
-
6にねぎを振って、STAUBのままテーブルへ♪
-
-
-
8
-
『STAUBで！塩肉じゃが』（ レシピID : 4751211 ）
-
-
-
9
-
『STAUBを使って！塩豚のポトフ』（ レシピID：3459224 ）
-
-
-
10
-
『豚肉のデミグラス煮込み♡』（ レシピID : 4756415 ）
-
-
-
11
-
『うちの回鍋肉（ホイコーロー）』（ レシピID：4762096 ）
-
-
-
12
-
2016/08/18「豚バラ肉」のカテゴリに掲載されました♪
-
-
-
13
-
2016/10/04「トマト味噌」の人気検索で6位になりました♪
-
-
-
14
-
2016/10/07クックパッドニュースに掲載されました♪
-
-
-
15
-
クックパッドニュースのURLはこちら→http://news.cookpad.com/articles/20699
-
-
-
16
-
ブログを更新してます！
《LINE OFFICIAL BLOG》
http://lineblog.me/sachi/
-
-
-
17
-
YouTube更新してます！『sachiのお野菜キッチン。』で検索して下さいね＾＾
-
-
-
18
-
アメブロ更新してます《Ameba OFFICIAL BLOG》
https://ameblo.jp/sachi825/
-
コツ・ポイント
トマトと味噌、両方の成分であるアミノ酸が合わさると相乗効果で旨みがUPします◎
トマトの種は、気にならなければ取らなくても大丈夫です。
火を止めてから、お鍋の中で勝手に調理が進みます！
トマトの種は、気にならなければ取らなくても大丈夫です。
火を止めてから、お鍋の中で勝手に調理が進みます！
このレシピの生い立ち
トマトと味噌に豚バラとキャベツは、美味しいに違いない！と思って作ったら、ドンピシャリ！笑
sachi825
