食品乾燥機で自家製ドライフルーツマンゴー

食品乾燥機で自家製ドライフルーツマンゴーの画像

Description

ラボネクト株式会社の食品乾燥機「ドラミニ」でマンゴーのドライフルーツを作りました。

材料

作り方

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    スライスしたマンゴーを用意します。

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    食品乾燥機ドラミニのトレイにマンゴーを並べます。
    1トレイに500g以上のマンゴーをのせる事が出来ます。

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    18時間後
    設定乾燥温度60℃
    乾燥前重量434gから
    88gになりました。

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    乾燥データ
    乾燥前重量 
    434g

    6時間後
    139g

    12時間後
    93g

    18時間後
    88g

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    *これ以上の乾燥で重量の変化はありませんでした。

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    家庭用食品乾燥機「ドラミニ」は干し野菜やドライフルーツ作りを簡単に行うことができます。

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    トレイにカットした食品を並べてスイッチを押すだけの簡単操作でご使用頂けます。

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    食品乾燥機のおすすめレシピ

コツ・ポイント

乾燥させすぎるとカチカチになってしまいます。
カチカチになったドライマンゴーをヨーグルトに1晩漬けておくとヨーグルトは濃厚なクリームのようになりますしおすすめです。

ドライマンゴーとして食べるなら乾燥時間は3~6時間くらいがおすすめです。

このレシピの生い立ち

自家製なので無添加・安心のドライフルーツを楽しめます。
ラボネクト株式会社
食品乾燥機ドラミニは、
温度調節可能(35~70℃)
タイマー付(1~99時間)、がついており
とっても簡単にご自宅で、干し野菜、ドライフルーツ作りが楽しめます。
レシピID : 3742642 公開日 : 16/04/01 更新日 : 20/02/20

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