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茅乃舎野菜だしdeゴボウたっぷりスープ

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Description

食物繊維たっぷりのゴボウを野菜のうまみたっぷりの茅乃舎野菜だしだけで煮込んだデトックススープです。

材料 （4杯分）

ゴボウ
1本
茅乃舎野菜だし
破って2袋
水
800～900cc

作り方

  1. 1

    写真

    ゴボウは土をキレイに洗い流して皮をむき、ささがきにして酢水(水500cc+酢大さじ1)に5～10分さらす。

  2. 2

    写真

    鍋に水と茅乃舎野菜だし・ゴボウを入れ火にかける。

  3. 3

    写真

    アクを取りながらゴボウが柔らかくなるまで煮込んだら出来上がり♪

コツ・ポイント

ゴボウの皮は、たわしやアルミホイルを丸めたものでこする程度にむいても問題ありませんが、スープの色はもっと濃くなります。

このレシピの生い立ち

コンビニで見たゴボウスープをいつでも飲みたくて、自分好みに仕上げました♬
レシピID : 3742724 公開日 : 16/04/20 更新日 : 16/04/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2017年9月10日
写真
buos
美味しくゴボウを食べれました☻ありがとうございます^^

れぽ感謝♡ゴボウたっぷりでイイですね✨茅乃舎だし最高です❤️

2017年8月14日
初れぽ
写真
tikariri
優しいお味です。茅乃舎でゴボウのスープ...イイですね♪

初れぽ感謝♡茅乃舎様々❤ですよね！ゴボウたっぷり取れるし✨

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