ビールにワインに◎カリフラワーの炒め物★
レシピID:374473
カリフラワーはゆでてマヨネーズつけて食べるもの･･･と考えがちですが、ちょっぴり違う楽しみ方を楽しんでみてはいかかですか？？
材料
| カリフラワー | ２分の１ヶ |
| ベーコン | |
| ハーフサイズ５～６枚 | |
| オリーブオイル | 大１ |
| にんにく | 一片 |
| 塩・こしょう | 適量 |
| バター | ２０グラム位 |
-
1
-
カリフラワーを1.5センチくらいの大きさにカットし、１分くらいゆでる。ベーコンは１センチの短冊切りに。にんにくは輪切りにしました。(みじん切りにするのが面倒くさい)
-
2
-
フライパンにオリーブオイルをしき、熱したらにんにくを入れて香りを出す。そしてカリフラワーを入れて１分くらいさっと炒める。
-
3
-
塩コショウをし、バターを入れてまんべんなくさっくり混ぜ、溶けたら完成！
コツ・ポイント
塩コショウは気持ち多くてもおいしいです。お好みにあわせて加減してください。カリフラワーは予め湯がいてあるので、食感をある程度残すためにさっと調理してください。
このレシピの生い立ち
公開日：07/05/16
先週デパ地下で買ったカリフラワー。マヨもない！ということで焼いてみましたが、思った以上に家族に好評でした。レモン汁を加えてもおいしいかも★
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
サイドメニューに困っていたときに、このレシピを発見☆☆
すっごくおいしかったです(*≧∇≦)
カリフラワーって、ゆでるくらいしか思いつかなっかたので
とっても助かりました☆
ベーコンがなくて、ツナで代用したのですが、おいしかったですよ♪
今度はベーコンで、また食べようと思いまぁす＾＾
ありがとうございました～♪(*'-^)-☆