鹿肉ステーキ
Description
毎年美味しい鹿肉を今回は、ステーキにしてみました。
材料
作り方
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1
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肉をフォークで刺し、味がしみこみやすくなるようにする。
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2
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塩・胡椒をふって、好きなサイズにそぎ、フライパンに油を入れて焼く
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コツ・ポイント
あまり焼きすぎないこと!!
このレシピの生い立ち
お友達に沢山鹿肉をいただいたので作ってみました
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肉をフォークで刺し、味がしみこみやすくなるようにする。
塩・胡椒をふって、好きなサイズにそぎ、フライパンに油を入れて焼く