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☆の水にゼラチンを振り入れ、ふやかしておく。
鍋に牛乳を入れ火にかけ、砂糖、スキムミルクをとかす。沸騰直前に火を止める。①のゼラチンを入れ、溶かす。
ゼラチンが完全に溶けたら、鍋底を水につけ、かき混ぜながら粗熱を取る。粗熱が取れたら、容器に移して、冷蔵庫で冷やす。
固まったら、お好みでトッピングして完成♪