タイ風？餃子♪
レシピID:374542
野菜は韮だけなのでお手軽です。ナンプラーの旨みがおいしい餃子です。タレも是非お試し下さいね♡
材料 （ ２人分 ）
| 豚挽き肉 | ２００ｇ |
| 韮 | １束（１００ｇ） |
| ニンニク（すりおろし） | |
| １片 | |
| 生姜（すりおろし） | 小１ |
| ナンプラー（下味用) | |
| 大１ | |
| 胡麻油（下味用) | 小２ |
| 片栗粉 | 大1/2 |
| 酒 | 大1 |
| 砂糖 | 小１ |
| 餃子の皮 | ２５枚前後 |
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1
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韮は小口切りにする。根元の白っぽい所は捨てないで!!
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2
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豚肉をボールに入れて、ひとまとまりになるまでこねる。調味料とニンニク生姜を加えて再度こねる。頑張ってしっかり！面倒なのはここだけ。 ポイントです！
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3
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２のボールに韮を加えて、さっくり混ぜあわせて下さい。
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4
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具を包み、フライパンで焼く際に、水に小麦粉と片栗粉を混ぜて、カリッと焼きました。
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5
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＜タレ＞ナンプラー：レモン汁：ポン酢は同量で！粉唐辛子と胡椒はお好みの辛さで♪
コツ・ポイント
２番がポイント！肉をしっかりこねてから韮を加えて下さい。
タレにはラー油を使っていません。辛味は粉唐辛子か一味で。胡椒を入れるのがおすすめです♪
タレにはラー油を使っていません。辛味は粉唐辛子か一味で。胡椒を入れるのがおすすめです♪
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
23件
(20人)
ナンプラー好きさんに作って貰えるのが嬉しいです！ありがとう♡
うわ～素敵♪お気に入りのタレなのですごく嬉しいです感謝です♡
餃子パーティに選んでもらえて幸せ♡山盛りがまた嬉しい有難う♡
るるみこさんありがとうございます♡私も久しぶりに食べたいです
わぁ～嬉しいです御家族で作って下さって感激です♡ありがとう♪
子供ちゃんも食べてくれて嬉しい～♡最高のコメントもありがとう
ぎまちゃんにそう言ってもらえると嬉しい！どうもありがとう～♪
わぁ～美味しそうカリットしてる♪楽ﾁﾝでよかった♫頑張ってね
このレシピの生い立ち
公開日：07/05/20
タイで餃子ってあるのかな？餃子っておいしいけど野菜を刻むのが面倒。韮だけでおいしい餃子にしたくて、ナンプラーの力を借りました。
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