キャベツ消費に‼卵と絹さやのくたくた煮
作り方
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1
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キャベツをざく切りにして軽く水洗いしておきます。
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2
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絹さやは筋を取って水洗いします。
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3
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キャベツをお鍋で煮ていきます。水とみりんを入れて煮てください。
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4
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グツグツしてきたら、絹さやを入れて煮ます。
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5
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野菜がしんなりしてきたら、調味料を入れます。
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6
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味の調整ができたら、溶き卵を廻し入れ、蓋をして煮す。卵がふんわり固まったら出来上がりです。
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7
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皆様のおかげで、フォルダ数が増えています。ありがとうございます。
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8
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マイフォルダ110人になりました。
ありがとうございます
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コツ・ポイント
うちの醤油は、減塩なので、多めに入れてます。濃い口醤油の方は減量して作ってください
このレシピの生い立ち
自分が食べたくて、母の味を思い出しながら作っています。