生姜でピリッ☆節つゆ使用のさっぱりサラダ
レシピID:374645
茹でた野菜とオニオンスライス＆生姜、仕上げは節つゆにお任せ！かつおが香るさっぱりとしたサラダです。ホットのままでも、冷やしてでも美味しい☆野菜をたっぷり、もりもり食べれます
Σd(>∀<*)
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材料 （ 1人分 ）
| 節つゆ | 適量 |
| 生姜 | 1かけ |
| キャベツ | 1枚 |
| 新玉ねぎ | 1/4個 |
| 人参 | ３ｃｍくらい |
| ピーマン | 1個 |
| ミニトマト | 2個 |
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1
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生姜と人参は千切りに、ピーマンは輪切りにし、新玉ねぎはスライスして水にさらしておく。
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2
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キャベツを茹で、しんなりしてきたら続いて同じ鍋でＯＫなので、人参とピーマンをさっと茹でる。色が変わったくらいで。
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3
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お皿にキャベツを適当な大きさにちぎって並べ、新玉→人参→ピーマン→生姜と盛り付ける。
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4
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節つゆを回しかけ、ミニトマトを添える。
コツ・ポイント
特にないですが、茹で過ぎ注意ですかね。
このレシピの生い立ち
公開日：07/05/16
食欲がないときに、でも野菜はしっかり取らなきゃと思って作りました。
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