簡単☆フライパンだけでフロランタン
レシピID:374667
オーブンを使わずに、フライパン１つで、簡単にフロランタンが出来ます。難しい手順、一切なし。失敗なしのお菓子です♪
材料
| クッキー | １５０ｇ |
| バター | |
| ２００ｇ（１６０ｇと４０ｇに分ける） | |
| アーモンドスライス | １００ｇ |
| はちみつ | ６０ｇ |
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1
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バターは、最初に１６０ｇと４０ｇとに分けておいてください。
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2
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クッキーをビニール袋に入れて、めん棒でたたいて、細かくつぶします。つぶし方が荒いと、完成したとき、フロランタンが崩れやすくなるので、がんばって細かくしてください。
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3
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フライパンにバター１６０ｇを入れて溶かし、手順２の砕いたクッキーを入れて、木べらでかき混ぜます。
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4
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手順３のクッキーを冷まして、ラップを敷いたバットに入れ、均一に敷き詰めます。敷き詰めるとき、最初は、マッシャーでぎゅっ、ぎゅっと強く押し、その後に、手でしっかりと押さえてください。敷き詰めたら、冷蔵庫で３０分くらい冷やして固めます。
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5
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フライパンにアーモンドスライスを入れて、弱火で色がほんのりつくまで空焼きします。火が強いと、こげてしまうので注意してください。
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6
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手順５のフライパンを弱火のまま、はちみつと残りのバター４０ｇを加えて、木べらでまんべんなくからめます。
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7
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冷蔵庫からバットを出して、手順６のアーモンドスライスを乗せ、木べらで全体に均一に広げます。
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8
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冷蔵庫にバットを入れて、１時間ほど冷やして固めます。１時間たったら、ラップを持ち上げて、型から取り出し、食べやすい大きさに切り分けます。
コツ・ポイント
クッキーを砕くときは、がんばって、細かくしてください。大きいのが残っていると、後で型から取り出すとき、ポロポロになってしまいます。
それから、バットにクッキーを敷き詰めるときは、「これでもか～！」というくらい力を入れて、ぎゅうぎゅうに敷き詰めてください。
アーモンドスライスを炒めるときに焦げてしまったら、バッドにアーモンドスライスを敷き詰めた後、クッキークランチをかけてごまかしましょう～。
それから、バットにクッキーを敷き詰めるときは、「これでもか～！」というくらい力を入れて、ぎゅうぎゅうに敷き詰めてください。
アーモンドスライスを炒めるときに焦げてしまったら、バッドにアーモンドスライスを敷き詰めた後、クッキークランチをかけてごまかしましょう～。
このレシピの生い立ち
公開日：07/05/16
昔、見た本に乗っていたレシピを参考にしながら、分量を調整し、失敗が少ないように変更してみました。
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